Muffiny ♥ prosty przepis

Hej ! :-) Dzisiaj przychodzę z prostym przepisem o który wiele z Was mnie prosiło, po tym jak widzieliście zdjęcia na insta i na facebooku. Mowa tutaj o prostych i smacznych muffinkach :D Uwielbiam tego typu rzeczy, a z tego przepisu, który Wam zaraz podam zawsze wychodzą :-)

Czas wykonania około 30 minut i z poniższych składników wychodzi 12 babeczek. Jeśli mamy 24 foremki to oczywiście podwajamy składniki. Radzę tylko uważać na cukier, ponieważ słodka polewa robi swoje i lepiej dać odrobinę mniej ;-)

 Co potrzebujemy:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru z wanilią lub troszkę aromatu
• 1 szklanka mleka
• 80–90 g oleju lub roztopione masło, tj. ok. 1/3 szklanki
• 2 jajka

Dodatkowo:

• piekarnik ustawiamy na 180 st i pieczemy przez około 25 min
• do ciasta możemy później dodać kakao - wyjdą dwukolorowe babeczki

Oczywiście potrzebujemy foremki, polecam te silikonowe, wtedy muffiny będą lepiej z nich "wyskakiwać". 

Najpierw do miski wsypujemy wszystkie suche składniki: maka, cukier, proszek, cukier waniliowy.

Później dodajemy mokre: olej lub masło, mleko i jaja.

Wszystko dobrze mieszamy łyżką. Trwa do 3-4 min. 

Ciasto wlewamy do foremek i wstawiamy do piekarnika. 

W międzyczasie można przygotować dodatki: polewy lub posypki dla smaku.

Ja akurat wybrałam o smaku białej i ciemnej czekolady oraz krówki.

Po ok. 25 min muffiny są gotowe :)

Wystarczy je udekorować ;-)

Z przepisu wszystko wyszło bez najmniejszego problemu. Przestrzegam Was tylko przez dodaniem zbyt dużej ilości cukru oraz musicie posiadać dobry piekarnik, aby muffiny od dołu się upiekły, a od góry nie "przypaliły" ;-)

Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis. Dostałam go kiedyś od znajomych i zawsze wychodzi :D

♥